Šalavijas šalavijas
laikas
Paruošimo laikas: 4 min.
Virimo ar kepimo laikas: 2 min.
Bendras paruošimo laikas: 6 min.
Man šalavijas sode auga kaip piktžolės - kad galėtumėte jį skaniai išmokti - tiesiog pakepinkite šalaviją.
paruošimas
- Iš stiebų nuplaukite šalavijų lapus.
- Leiskite aliejui keptuvėje / gruzdintuvėje įkaisti.
- Kepkite šalavijų lapus aliejuje. Jie turėtų būti traškūs, šiek tiek skaidrūs, bet ne rudi - turbūt tikėčiau 1–2 minutes.
- Jei įmanoma, nusausinkite, įpilkite druskos, tada nedelsdami patiekite.
Skanu su keptomis bulvėmis ar bulvių koše, kremine daržovių sriuba ir kt.
Kepdami, lapai tapo traškūs kaip traškučiai.
Šalavijų skonis nėra per daug skvarbus, todėl galite tikėtis saujos lapų vienam asmeniui.
