Gvazdikų testas - ar gvazdikėliai švieži, ar seni ir sausi?
Net džiovinti prieskoniai turi galiojimo laiką. Gvazdikėliams tai reiškia, kad po to jie prarado prieskonį ir gali būti naudojami tik rankdarbiams. Na, kaip tai sužinoti?
Šviežios gvazdikėlės, bet šiek tiek aliejaus, jei paspausite ant stiebo.
Kai įdedate gvazdikėlius į stiklinę vandens, seni (pavyzdžiui, mano, žr. Paveikslėlį) plaukia per vandenį. Šviežumas, grimzdamas į žemę stačia galva.
Mano patarimas: pirkite tik mažus konteinerius su gvazdikėliais! Aš prieš 2 metus nusipirkau tariamą specialų 200 g pasiūlymą. Tačiau nuoširdžiai, kiek patiekalų jums reikia gvazdikėlių, kad per metus galėtumėte pasigaminti?
Tačiau senų prekių neišmetu. Galbūt kai kuriuos uodus vis dar sužavėjo likęs kvapas, kai gvazdikai ant kavos stalo dubenyje su acto vandeniu maudosi!
