Per minkšta tešla
Dėl per minkštos mielių tešlos z. Pavyzdžiui, „slyvų sezono metu“: Jei mielių tešla tapo per minkšta ir nenorite „jos valgyti“, yra labai paprastas triukas.
Mielių tešlą padėkite ant kepimo skardos ir, užuot dirbę miltinėmis rankomis, kad tešla būtų apdorota (dažnai tampa trupinėlis ir visada atsitraukia), įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus (pvz., Rapsų aliejaus) į nedidelę lėkštę. Pamerkite delną ir su riebalais suformuokite mielinę tešlą. Tešlą galima nuostabiai apdoroti, ji lieka nuostabiai minkšta ir sultinga. Tiesiog išbandyk, veikia puikiai :)
