Kur pusryčių kiaušinis turi burbulą?
Mano pusryčių kiaušiniai būna su manimi verdančiame vandenyje, kad galėčiau juos virti iki sekundės. Todėl aš turiu kišti skylę lukšte, kad kiaušinis nesprogtų. Bet kartais tai nėra taip paprasta, jei kiaušinis yra simetriškesnis arba kiaušiniai sėdi netinkamoje vietoje kiaušinių dėžutėje.
Aš labai kruopščiai vertinu savo pusryčių kiaušinius: tiksliai žinau, kiek laiko jie turi virti, kad trynys būtų minkštas, bet kiaušinių baltymai būtų tvirti. Sukurta išmatuoti. Kad tai pasiekčiau, kiaušinius supilu į verdantį vandenį ir nusistatau laikmatį (man tai yra 6 minutės).
Gerai žinoma, kad kiaušinyje yra burbulas. Jei neliečiate dubenėlio ant šio burbulo, kiaušinis sprogo, nes verdantis vanduo pašildytas oras išsiplečia per greitai. Kiaušinių dėjimo į vis dar šaltą vandenį metodas yra per daug netikslus.
Kol kas taip gerai. Jei viskas klostosi gerai, tada kiaušiniai yra plokštesni (neryškūs) ir baigiasi kiaušinių dėžutėje. Yra burbulas. O kas, jei abu ledo galai yra (maždaug) vienodi? Tuomet nežinai, kur yra burbulas, kai nepagalvojęs išėjai kiaušinį iš dėžutės. Arba, jei smailus galas yra kiaušinių dėžutėje, nes jie buvo sudėti neteisingai? Tada aš visada pradėjau spėlioti ... kur man dabar rizikuoti skyle? Jei vienas neteisus, kiaušinis sprogo arba baltymai pritrūksta ir krešėja. Viskas nėra taip šaunu.
Dabar atsitiktinai priėjau prie šių dalykų:
Jūs tiesiog trumpai padėkite kiaušinius šaltame vandenyje. Žinoma, burbulas plūduriuoja aukštyn ir tu žinai, kur mylėtis!
Tai gali būti visiškai aišku tiek vienam, tiek kitam, man tai buvo apreiškimas :)
PS: Nuotraukoje užfiksuotas momentas, kai sužinojau: vakarienei gaminau kietai virtus kiaušinius, šiuos saugumo tikslais (jie buvo visai šalia dėžutės) ir turiu juos vis dar šaltame vandenyje. Puslapis su burbulu buvo aukštyn! Pirkite dabar 
„Arendo“ - kiaušinių viryklė iš nerūdijančio plieno su atšilimo funkcija Pakreipimo funkcijos jungiklis su indikatoriumi? 19,85 ?
