Baltojo vyno marinatas mėsai
Aš turiu šį baltąjį vyną marinatas kiauliena, vištiena, kalakutiena ir net aviena. Man labiausiai patinka su ėriena.
Maždaug 300 ml marinato jums reikia:
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 smulkiai supjaustytų askaloninių česnakų
1 tarkuota morka
2 susmulkintos kadagio uogos
2 juodi susmulkinti pipirų žieveliai
1 saliero stiebas žaliai pjaustytas
2 stiebai petražolių
1 lauro lapas
1 čiobrelio šaka
1 riekelė citrinos
apie 200ml sauso baltojo vyno
Įdėkite visus ingredientus į dubenį ir išmaišykite, tada kelias valandas marinuokite mėsą ir tada paruoškite pagal receptą.
