Allgäu sūrio pyragas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 20 min.
Pakanka didelės apvalios formos (jos skersmuo 28cm). Dėl mažos formos paimkite tik pusę sūrio recepto!
Ingredientai Tešlos gaminiai iš tešlos
- 100 g cukraus
- 200 g sviesto
- 300 g miltų
- 1 kiaušinis
Viską gerai išminkykite iki tešlos, tešlos, ir kartu su ja išminkykite į formą.
Ingredientai Sūrio masė
- 1 kg varškės
- 2 p. Pudros miltelių
- 300 g cukraus
- 4 kiaušiniai
- 1/4 l aliejaus
- 1 l pieno
- 2 P. vanilino cukraus
- Vienos ar dviejų išspaustų citrinų sultys (pagal skonį)
paruošimas
- Viską išmaišykite (dėmesys, gana skystas).
- Ant konditerijos tešlos ir 180 minučių 60 minučių iš orkaitės.
- Priešinasi pagundai išpjaustyti iškart po kepimo, nes jei jis praleido naktį, jis paragauja dar geriau!
