Obuolių trupinių pyragas - močiutės menas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Kepimo indui su skaniu obuolių pyragu mums reikia:
Dėl tešlos:
- 200 g kvietinių miltų
- 150 g kukurūzų krakmolo (bulvių krakmolas)
- 250 g cukraus
- 200 g Sanella
- 4 kiaušiniai
- 1 P. kepimo miltelių
- 1 p Vanilinis cukrus
Dėl dangos:
- 4-5 obuoliai (nesvarbu, koks - pagal skonį)
- Razinos (geriausia romu)
Dėl trupinių:
- 1/2 gabalo sviesto
- 5 krūvos šaukštų miltų
- 3 krūvos šaukštų cukraus
paruošimas
- Išsijokite miltus
- Sudėkite tešlos ingredientus į maišymo dubenį
- Sumaišykite su mikseriu lygią tešlą
- Tešlą dėkite į skardą, išklotą kepimo popieriumi - tešlą paskirstykite
- Obuolius nulupkite ir sutarkuokite ant trintuvės
- Suberkite razinas ir išmaišykite
- Paskirstykite ant tešlos
- Šildykite 1/2 gabalėlio sviesto nedideliame puode
- Įpilkite miltų ir cukraus
- Išmaišykite šakute
- Vis dar kaitinkite masę rankomis ant obuolių trupinių
- Kepkite visą įkaitintoje orkaitėje iki maždaug 175 ° C orkaitėje cirkuliuojančio oro 25-30 minučių.
