"Apple putėsiai
Skanus desertas svečiams ir nesudėtingas ruošiant.
ingredientai:
1 kg obuolių
30 g margarino
3 šaukštai citrinos sulčių
40 g cukraus
200 ml obuolių sulčių
4 balto želatinos lapai
150 g jogurto
200 ml grietinėlės
Sugerti želatiną. Nuluptus obuolius nulupkite ir supjaustykite margarine. Įpilkite 2 šaukštus citrinos sulčių, 20 g cukraus ir obuolių sulčių. Virkite 15 minučių ir nukoškite su stebuklinga lazdele. Želatiną išspauskite ir ištirpinkite karštame padaže. Leiskite šiek tiek atvėsti ir tada įmaišykite jogurtą. Leiskite visiškai atvėsti. Plakite grietinėlę iki standumo ir supilkite į kremą, kai tik kremas pradės gelti. Sudėti į stiklainius ir šaldyti. Papuoškite obuolių pleištais ir patiekite su obuolių likeriu.
