Kepti mielių pyragą buvo lengva
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Poilsio laikotarpis: 12 valandų
Bendras paruošimo laikas: 12 valandų 50 minučių
Man visada buvo sunku kepti mielinį pyragą ir tada jo atsisakiau, kol gavau patarimą iš draugo, kuris palengvina mielių pyrago kepimą.
Pagalbinės medžiagos
mielių tešla
- 375 g miltų
- 1 vnt sausų mielių
- 50 g cukraus žiupsnelis druskos
- 125 g margarino
- 2 kiaušiniai
- 1/8 l pieno
trupėti mišinys
- 250 g miltų
- 150 g cukraus, 1 vanilinis cukrus
- 150 g išlydyto u. atvėsintą sviestą, viską išmaišykite.
paruošimas
- Sumaišykite visus mielinės tešlos ingredientus (gerai išplakite).
- Kepimo formą patepkite riebalais ir pabarstykite miltais. Ant jos paskleiskite tešlą (ji gana minkšta).
- Dabar ant jo galite dėti vaisių (pvz., Džiovintas slyvas).
- Padarykite pabarstymus ir padėkite ant viršaus.
- Dabar leiskite gatavam pyragui per naktį atvėsti. Kitą rytą kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 - 20 minučių.
Savo svečiams turite šviežią, kvapnų pyragą.
