Burokėlių salotos su česnaku
laikas
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Burokėlių salotos, gaunamos beveik be nulio prieskonių ir nustebinančios! Mūsų vasaros bufetuose salotos visada tuščios!
Pasiruošimas dieną prieš, nes jis turi judėti!
Pagalbinės medžiagos
(4 asmenims)
- 4 virti gumbai burokėliai (švieži arba virti, ne marinuoti!)
- 4 pirštai šviežio česnako, geriausia - kojos pirštas su žaliuoju skyriumi, toks jaunas ir šviežias, kai pavieniai kojų pirštai dar nėra ausgebildet.
- Krapai (užtenka šaldytų prekių)
- alyvų aliejus
paruošimas
- Burokėlius supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į dubenį
- Arba susmulkinkite česnaką česnako presu arba smulkiai supjaustykite smulkintuve ir užpilkite
- Alyvuogių aliejus ir krapai per jį
- maišyti
- Leiskite mirkti per naktį
- Mėgaukitės kita diena!
Mėgaukitės maistu!
