Brat-patarimai

Visi Straipsniai


Trapus kepsnys su traškia plutele
Balandis 2024

Trapus kepsnys su traškia plutele

„Schweinekrustenbraten“ dažniau ateina pas mus ant stalo, nes katės kainą laimime gana reguliariai. Skaniausias dalykas kepant yra pluta man. Bet jis turi būti geras, tai reiškia: traškus, bet ir...

Kepkite kotletus orkaitėje ant kepimo popieriaus
Balandis 2024

Kepkite kotletus orkaitėje ant kepimo popieriaus

Kažkuriuo metu nepajutau, kad kepdama kepsiu daugiau kotletų ir nuo tada kepiau juos ant kepimo popieriaus orkaitėje. Priežastys (bent jau man): Jums reikia - jei reikia, per mažai - sviesto taukų,...

Mėsainį mėsainį kepkite ant viršaus, užuot kepę
Balandis 2024

Mėsainį mėsainį kepkite ant viršaus, užuot kepę

Aš visą gyvenimą mėgstu valgyti mėsainius, tačiau mane erzina kaskart, kai turi kepti pyragaičiai. Štai kodėl neseniai išbandžiau šiuos dalykus: Pyragai paruošti kaip įprasta (maltą jautieną...

Kol kepa pluta, puri traški traški pluta
Balandis 2024

Kol kepa pluta, puri traški traški pluta

Daugelis „patyrusių namų šeimininkių“ jau gali žinoti, ir tai jiems nėra nieko naujo. Bet aš to dar nežinojau ir tai mane erzino, kai mano pluta pluta kepa kietą ar minkštą šlagerį. Aš tiesiog...

Kepkite keptus kiaušinius be rudos spalvos
Balandis 2024

Kepkite keptus kiaušinius be rudos spalvos

Paprastai jūs einate į Kepti kiaušiniai kepkite taip: kepkite ant viryklės, kepkite, ištepkite riebalais, po to - karštoje keptuvėje, kad kiaušiniai atsidarytų, ir sudėkite į keptuvę. Ir jau yra...

Apvyniokite kopūstų ritinius su šonine
Balandis 2024

Apvyniokite kopūstų ritinius su šonine

Dabar atėjo skanių šviežių kopūstų ritinių laikas. Kopūstų ritinių laikymo bėda baigėsi manimi: Vietoj virvelių imu lašinius ar pusryčius. Turi du privalumus: Jums nereikia dėti prieskonių rūkytos...

Kepimas / kepimas keptuvėje - neriebus ir efektyvus
Balandis 2024

Kepimas / kepimas keptuvėje - neriebus ir efektyvus

„Brat“ žarnos naudojimas iš tikrųjų yra sena skrybėlė, bet galbūt yra mama, kuri nežino šio virimo būdo. Kai šį rytą ruošiau savo „storą šonkaulį“ (taip, sekmadieniais turime storą šonkaulį), man...

Susmulkinkite mėsą ar žuvį
Balandis 2024

Susmulkinkite mėsą ar žuvį

Kiekvienas, kas susimąstė, ką reiškia kalimas, aš to dar nežinojau, perskaičiau jį vakar pagal receptą. Tai reiškia, kad mėsos ar žuvies filė kraštus kelis kartus supjaustykite įstrižai. Tai tikrai...

Garbanotas dešras supjaustykite ir pakepkite
Balandis 2024

Garbanotas dešras supjaustykite ir pakepkite

Dar viena dešra, kurią reikia kepti: supjaustyta garbanota dešra. Jei mėgstate „currywurst“ ar keptą dešrą, galite ją gerai supjaustyti ir jie gerai kepti iš visų pusių ir vidaus, vėlesnis...

Kepkite konservuotus grybus
Balandis 2024

Kepkite konservuotus grybus

Aš tiesiog gaminu kiaulienos kotletus ir pakepinu konservuotus grybus mažame puode. Kadangi jie pritraukia tiek vandens, todėl nenorėjau uždengti dangčio (norėčiau kepti šviesiai rudą), o mano...