Iškeptos cukinijos griežinėliai - vegetariški
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Tai ne visada turi būti mėsa, taip pat galite kepti daržoves. Šiuo metu pakanka cukinijos.
Ingredientai 1 asmeniui arba daugiausia 2 blogo valgytojams:
- apie 250-300 g cukinijų
- 1 kiaušinis
- 25 g miltų
- 50 g nulupto sezamo
- 3 šaukštai aliejaus
- 150 g grietinės
- 150 g kreminės varškės
- Krapai, petražolės, druska, pipirai
- 1 maža skiltelė česnako
- Petražolės garnyrui
paruošimas
- Įmaišykite grietinę ir varškę, nuplaukite žoleles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite česnaką ir įspauskite per spaudą. Į varškę įpilkite česnako ir žolelių ir gerai išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais.
- Nuplaukite ir išvalykite cukinijas, supjaustykite skiltelėmis.
- Tada griežtai pagardinkite riekeles, muškite kiaušinius į negilų dubenį ir išplakite, suberkite miltus į lėkštę, sezamą taip pat dar į lėkštę.
- Tada suberkite prieskoniais supjaustytas cukinijos riekeles pirmiausia į miltus, paskui į kiaušinį ir galiausiai į sezamą.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir apkepinkite cukinijos riekeles iki aukso rudos spalvos.
- Sudėkite cukinijos riekeles ant lėkštės ir suberkite į mažą dubenį arba į mažą lėkštę.
Žmonės, kurie turi mažai laiko gaminti maistą, perka sau pasirinktą jau paruoštą patiekalą ir valgo tai prie keptos cukinijos griežinėlių, aš jau padariau.
