Nebereikia pjaustyti sausos vištienos ar kalakutienos
Ar visada turite problemų, kad kepsnys supjaustomi? Ypač su vištienos ar kalakutienos griežinėliais.
Per daug bandymų ir klaidų radau sprendimą: kepimo soda! Prieš pat kepdami, į 500 g mėsos įpilkite maišą kepimo miltelių, gerai išmaišykite ir leiskite šiek tiek praeiti.
Dabar kepkite kaip įprasta ir tadaa, jis išliks sultingas! Šis triukas veikia ne tik su „Geschnetzeltem“, bet, žinoma, su visais mėsos variantais.
Sėkmės?
