karamelė likeris
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 1 val.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 5 min.
Kadangi buvusiame VDR likeris buvo brangus, mes, moterys, pačios „sugalvodavome“ skirtingus likerius, sukūrėme receptus ir juos perduodame. Čia norėčiau pristatyti karamelės likerio receptą.
paruošimas
- Jums reikia tik 2 skardinių, pasaldintų sutirštinto pieno ir grūdų ar panašių skardinių. (mes taip pat ėmėmės aukšto lygio „Schachtschnaps“ - kalnakasių pavaduotojo)
- Kondensuoto pieno skardinės (neatidarytos) „burbuliuoja“ burbuliuodamos vandens puode. Puodą uždenkite dangčiu.
- Virimo laikas yra 1 valanda. Tada išimkite skardines iš puodo, leiskite atvėsti ir atidaryti. Dabar karamelė jau sukurta ir galima dėti į dubenį.
- Dabar tik nuolat maišant su šluotele ar maišytuvu, maišant baltasis alkoholis yra maišomas.
- Aš sąmoningai parašiau baltąjį alkoholį, nes tikrai galite šį likerį su baltuoju romu ar pan. padaryti.
- Alkoholio kiekis priklauso nuo to, koks stiprus turėtų būti likeris.
- Atvėsintas vaflyje ar šokolado puodelyje šis likeris yra malonumas ir jį verta išbandyti.
- Jei skaičiuosite virimo laiką, likeris pagamintas per 5 minutes, bet, deja, vis tiek šiek tiek šiltas.
