morkų pyragas
1 didelį puodelį cukraus su panašiu puodeliu aliejaus (geriausia rapsų aliejaus) dubenyje intensyviai maišykite. Įtraukite keturis kiaušinius (M dydis) vieną po kito ir išmaišykite. Du dideli puodeliai miltų (pasirinktinai 1 1/2
Puodeliai miltų ir 1/2 puodelio bulvių miltų), tada įmaišykite šiek tiek cinamono miltelių, 1 pakelį kepimo miltelių ir 1 pakelį vanilinio cukraus. Pabaikite trimis dideliais puodeliais tarkuotų morkų. Vėl stipriai išmaišykite. Tešlai palikite šiek tiek pailsėti.
Tada tešla
- Užpildykite riebalais išteptos keptuvės formos keptuvę (skersmuo 26 cm) ir kepkite įkaitintoje orkaitėje įkaitintoje orkaitėje 175 ° C (viršutinė ir apatinė ugnis) maždaug 45 min.
- arba padalykite pusę ir padėkite į riebalais išteptą keptuvės formą (apie 20 cm skersmens), kuri taip pat buvo sutepta ir kepta įkaitintoje orkaitėje 175 ° C / (viršutinė ir apatinė šiluma) maždaug 25-30 minučių.
- Kitą pusę tešlos užpildykite šaukštu į popierinius puodelius ir sudėkite į muffin kepimo skardą. Kepkite bandeles maždaug 20 minučių, palaikykite aukščiau nurodytą temperatūrą.
(Kiekvienas pagamina lazdelės pavyzdį!). Jei reikia, uždenkite aliuminio folija.
Po kepimo leiskite pyragui ar bandelėms šiek tiek atvėsti. Į nedidelį dubenį sudėkite 1/2 pakelio miltelinio cukraus, sumaišykite su keliais lašais vandens ar citrinos sulčių ir paskleiskite ant šilto pyrago. Papuoškite ir bandeles, arba apibarstykite šokoladinėmis ar spalvingomis pabarstukais, šokolado gabaliukais ar pan.
Kepimo laikas gali šiek tiek skirtis, aš visada darau „Garprobe“ medinėmis lazdelėmis.
