Šokoladas Chili Slapukai
Jei tau patinka kartaus šokolado su aitriosiomis paprikomis ar karštas šokoladas su aitriąja paprika - skanus derinys, manau - (bet tai taip pat yra skonio reikalas ir, žinoma, negalima ginčytis dėl skonio!), Kuriam aš turėčiau patarimą.
Skaičiau, kad tai reikės išbandyti su šokoladiniais sausainiais - ir rezultatas buvo tikrai skanus! Čia yra mano receptas visiems, kurie turi nuotaiką kepti šį kartą, galiu tik rekomenduoti, be to, tai labai lengva ir greita!
Maždaug 20 vienetų jums reikia:
- 100 g sviesto
- 50 g cukraus
- 125 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 2-3 šaukštai kakavos
- apie ½ arbatinio šaukštelio smulkiai supjaustytų aitriųjų paprikų dribsnių (pavyzdžiui, parduotuvėje su prieskoniais yra maltų prieskonių).
Kaip tai veikia:
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 175–180 laipsnių.
Plakite minkštą sviestą su cukrumi iki putų, tada miltus sumaišykite su kepimo milteliais, kakavos milteliais ir čili dribsniais ir pamažu maišykite į putas, kol susidarys lygi tešla. Tada jis naudojamas suformuotiems mažiems rutuliams sudrėkintomis rankomis. Jie dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos (nedėkite per daug sandariai!) Ir šiek tiek paspaudžiami (galbūt sudrėkinta šakutės nugarėle, kuri suteikia gražų raštą).
Dabar kepkite jį orkaitėje ir kepkite apie 15-20 minučių. Tada išimkite ir leiskite atvėsti bent penkias minutes (geriau šiek tiek ilgiau) ant plokštelės, nes jie vis dar yra gana trapūs, tada leiskite visiškai atvėsti ant vielos stovo. Jei norite, galite jį dulkinti cukraus pudra.
