Smulkus laukinis česnako sviestas
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Neseniai parengiau puikų laukinių česnakų sviesto receptą. Deja, aš visada gaminu pagal jausmus, o ne pagal receptą. Todėl kiekiai nėra tikslūs.
Ingredientai, kuriuos aš panaudojau:
- 500 g minkšto sviesto
- gera sauja laukinių česnakų
- mažai garstyčių
- Citrinos dilimas
- Pusės citrinos sultys
- druska
- paprika
- mėsos prieskonių
paruošimas
- Trumpai išplakite sviestą ir sumaišykite su smulkiai supjaustytu laukiniu česnaku, pagal skonį įberkite prieskonių ir citrinos.
- Aš stengiuosi pertepti duonos gabalėliu ir pagardinti, kol sviestas tinkamo skonio.
- Paruoštą sviestą aš trumpai padėjau šaltai ir tada apvyniojau plėvele iki „dešros“. Tada juos supjaustau ir užšaldau.
- Taip pat ypač malonu laukinius česnakų sviestus su purškimo maišu purkšti į mažus šokolado dėžutes ir juos užšaldyti.
Linkiu gero apetito su makaronais, mėsa, daržovėmis ar tiesiog duona su geriausiu laukinių česnakų sviestu.
