„Kassler Rösti“ troškinys su raugintais kopūstais
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
(Maždaug 6 žmonėms)
Pagalbinės medžiagos
- 2 kg Kassler šukos (be kaulų)
- 2 maišus. maišos rudos
- 1 kartas tarkuoto sūrio (apie 250g)
- 3 puodeliai saldžios grietinėlės
- 1 skardinė raugintų kopūstų
paruošimas
Susmulkinkite rösti, sūrį ir grietinėlę. Viską sumaišykite iki minkštimo.
Ant lėkštės išdėliokite raugintus kopūstus ir ant viršaus uždėkite supjaustytą rūkytą kiaulieną. Tada košę tolygiai paskirstykite ant mėsos.
Viskas 200 ° C temperatūroje apie 50min orkaitėje.
