Porai salotos su kumpiu
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Poilsio laikotarpis: 2 valandos
Bendras paruošimo laikas: 2 valandos 30 minučių
Porai taip pat gali būti ruošiami skirtingai, vietoj įprasto virtos „Porreegemüse“ aš taip pat mėgstu gaminti porų salotas.
Pagalbinės medžiagos
- apie 300 g šviežių porai
- 100 g virto kumpio
- 3 virtų kiaušinių
padažas:
- 2 šaukštai grietinės
- 2 šaukštai acto (pvz., Brendžio acto)
- 2 šaukštai rapsų aliejaus
- 100 ml grietinėlės
- 1 krūva TL garstyčių
- Druska ir pipirai
paruošimas
- Kruopščiai nuplaukite ir išvalykite porai ir supjaustykite labai smulkiomis juostelėmis, smulkiai supjaustykite kumpį ir kiaušinius ir viską gerai išmaišykite.
- Sumaišykite padažą su grietine, actu, grietinėle, aliejumi, druska ir pipirais ir įmaišykite porų mišinį.
- Leiskite jam praeiti geras 2 valandas ir, jei reikia, pagardinkite dar kartą.
Tai greitai paruošiama, gerai paruošiama ir puikiai tinka su ant grotelių keptais ir keptais patiekalais.
Geras apetitas
