Vaisinės tortellini salotos
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Savaitgalį buvau pakviestas į kepsninės vakarėlį ir paprašiau atnešti salotų. Aš pasirinkau tortellini salotas. Rengdamasi spontaniškai jį pakeičiau iš klasikinio į vaisinį variantą. Kitiems svečiams salotos labai patiko.
Aš paėmiau 12 porcijų:
- 4 pakeliai tortelinų kiekvienam 250 g (ne švieži iš šaldytuvo) - yra įvairių įdarų, mano buvo užpildyta mėsa.
- 1 didelė stiklinė Miracel Whip
- 2 puodeliai grietinės
- 2 porai
- 1 skardinė ananasų gabaliukų (neturėjo šviežių ananasų savaiminiam pakeitimui)
- 2 skardinės mandarinų
- 400 g virto kumpio
- Prieskoniai norės
- daržovių sultinio
paruošimas
Virkite tortellini daržovių sultinyje iki kietos. Sumaišykite „Miracel Whip“ ir grietinę. Porai supjaustyti plonais žiedais, supjaustyti kumpiu kauliuką, sudėti. Ananasų gabaliukai ir mandarinai. Pagardinkite prieskoniais. Pabaigoje įpilkite tortellini. Jei salotos turėtų būti šiek tiek tvirtos, galite įmaišyti keletą anksčiau sugautų vaisių sulčių.
Mėgaukitės maistu!
