Palaidi vafliai
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Vaflių tešloje esantis actas reaguoja kartu su kepimo milteliais, todėl vafliai gerai atsidaro ir gražiai atsilaisvina.
Pagalbinės medžiagos
- 4 kiaušiniai
- 200 ml aliejaus
- 300 g miltų
- 200 g cukraus
- 1 padengtos šaukštelio kepimo miltelių
- 2 šaukštai acto
- šiek tiek pieno (50-100ml)
- galbūt vanilinis cukrus
paruošimas
Pirmiausia sumaišykite aliejų, kiaušinius ir cukrų, tada įmaišykite likusius ingredientus.
Aliejų vaflių geležies ir kepkite vaflius iš tešlos.
Netrukus pamatysite, kiek tešloje susidaro burbuliukų, todėl vafliai tampa ypač purūs. Vaflinio lygintuvo bandymas ir palyginimas Perskaitykite bandymo ataskaitą