Pagaminkite pomidorų padažus patys su konservuotais pomidorais
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 10 min.
Vietoj gatavų pomidorų padažų (makaronų ir pan.) Aš renkuosi daug pigesnius, universalius itališkus konservuotus pomidorus (pavyzdžiui, 29 centus ALDI). Aš įpilu į savo maišytuvo taurę, trumpai sudedu prieskonius ir sutrinau, kad pagal trukmę galėčiau daryti įtaką smulkinimo laipsniui (aš asmeniškai geriau, jei jame dar yra mažų gabaliukų). Taip pat idealiai tinka namuose keptai picai!
Prieskoniai: druska, pipirai, šiek tiek cukraus, Provanso žolelės, česnako skiltelės (jei pageidaujama), kajeno pipirai bwz. Čili milteliai.
Kai daviau šį patarimą kolegoms, jie prieštaravo, kad konservuotų pomidorų atveju stiebo metodas nebuvo pašalintas, todėl jie teikia pirmenybę gataviems vorgereöge pomidorams. Po akimirkos apsvarsčiau, kad fabrikai greičiausiai neatliks kiekvieno pomidoro „apkarpymo“ darbo. Nana, viskas patenka į piltuvėlį, koks jis yra, ir tada jis prasideda. Su konservuotais pomidorais jūs netgi turėtumėte pranašumą, kad galėtumėte patys atsigriebti už šį darbą!
