Mėsa pyragai mėsainiams pasigaminkite patys
laikas
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Praėjusią savaitę paskambinau mamai, kad paprašytų mėsos virtuvės recepto - norėjau pasigaminti mėsainių.
Ingredientai 3-4 žmonėms:
- 500 g malto (pusė / pusė)
- 1 svogūnas
- Balta duona (4 riekelės skrebučio arba 2 juodos duonos riekelės)
- 2 kiaušiniai
- Druska, pipirai, mairūnai, galbūt česnakai
paruošimas
Svogūną supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su išplaktais kiaušiniais. Baltą duoną pamirkykite vandenyje ir tada gerai išspauskite vandenį. Įdėkite baltą duoną į dubenį ir pagardinkite pagal skonį. Dabar viską sumaišykite.
Dabar iš masės suformuokite fleischküchle ir kepkite keptuvėje, kol jie taps gražūs ir traškūs.
