Pieno sriuba su daržovėmis
Ingredientai 3-4 žmonėms:
- 1 litras pieno
- 100 - 150 gramų miltų
- apie 2-3 šaukštus cukraus
- 20 gramų sviesto
- 2-3 žiupsneliai druskos.
paruošimas
Iš miltų su trupučiu pieno suformuokite tešlą. Lėtai užpilkite maždaug 1 litru vandens iki virimo su druska. Šiuo metu, kai vanduo įkaista, iš tešlos įmerkite į vandenį mažas tešlas. Kai vanduo užvirs, virkite juose esančius gabalėlius, kol jie pasiskirstys ant vandens paviršiaus. Nupilkite vandenį ir palikite maždaug 1 cm virimo vandens puode, užpilkite pienu, įmaišykite sviestą ir trumpai užvirkite su cukrumi. Patiekite sriubą su sviestu ištepta duona.
