Šiaurės Heseno Schmandschnitzel
Norite vėl vaišintis, nekreipdami dėmesio į kalorijas (aš nežinau tinklo, ką visada reikia daryti gaminant receptus, ar neragauti, bet kokiu atveju neto ... * g *)?
Nauja mano gimtojo Šiaurės Heseno specialybė?
Gerai. Šnicelis galite. Dar geriau.
Duona? Tu tai žinai. Miltai, kiaušiniai, pavirti džiūvėsėliais. Prieš tai druskos / pipirų. Kitaip bus malonu. Kloppen? Nesvarbu nuomonės. Aš to nedarau, tada valgau mėsą sultingesnę.
Taigi kepsnys, minkštimas. Visi žino. Skiestame svieste (dėl „nesočiųjų riebalų“, susidarančių nesočiųjų riebalų, taigi augalinis aliejus, užtikrinkite gražius vienmečius žiedus aplink diržą).
Kuo jis ypatingas? Niktė. Iki tol valgykite paprastą, keptą šnicelį.
Nu ateina Nordhessenas:
Į šviežią keptuvę įpilkite nedidelį kiekį sviesto taukų (tikrai tik n šaukštų, gaunasi dar daugiau riebalų), supjaustytą šoninę per tyrę. „Pro Eater“ yra 50–100 gramų - juk nenorime čia pradėti dietų varžybų. Truputį praleisti, visa. Nu mano mėgstamiausios daržovės: garbanoti svogūnai (pas mane svogūnai būna visko, tik ne kavos * g *). Jei auksinė geltona, ne maža česnako skiltelė, lygiai taip pat smulkiai supjaustykite. Dabar tik lengvai ištepkite ir netrukus keptuvę nukelkite nuo ugnies.
O dabar jis gauna hessianą: į šoninės ir svogūno mišinį įpilkite n puodelių grietinės - ar net dvi - priklausomai nuo pašarų gamintojo. Ant jo šiek tiek šviežių pipirų. Pora žolelių (petražolių, šviežių laiškinių česnakų, ko tik nori) „figūrai“. Gerai išmaišykite, nekepkite, kitaip Schmandas išsilydys.
Ir visas dalykas - apie šviežiai keptą šnicelį. Be to, ne šviežiai pakepintos bulvės (vėl riebios Zeuch ...) ir rūgštus agurkas arba alibi salotos.
Jau priešais jus yra originalus Šiaurės Heseno teismas - kitaip Vokietijoje nėra tinklo.
