Sukyaki - taip pat kaip fondiu
Taikoma 1/3 taisyklė:
1/3 sojos padažo (su „Kikkoman“ padažu skonis nepalyginamas, taip pat galima rasti „Lidl“)
1/3 vandens ar sultinio (bet kai kam gali būti per sūrus)
1/3 šviesaus alaus
Cukrus (atsižvelgiant į skonį ir kiekį, aš imu šaukštą 300 ml paruošto mišinio
Viską supilkite kartu, leiskite užvirti (dėl alaus cukraus ir alkoholio)
tada:
Arba naudojate jį kaip azijietiško fondiu atsargas, tada galite paskanauti bet kokių daržovių ir mėsos, arba norite valgyti iškart ir tarpusavyje. Tokiu atveju turėtumėte supjaustyti plonomis daržovių juostelėmis (ypač skanios man atrodo porai, kininiai kopūstai ir cukinijos) ir pačia smulkiausia griežinėliais supjaustyta mėsa (geriausia liesa jautiena, prieš tai trumpam užšaldyta, tada galima supjaustyti kaip carpaccio) tokia tvarka. Puodai tokie, kokie jie yra.
Morkos pvz. Pirmiausia, porai ir tt, bet jautiena turėtų būti tik virta, ty pilka.
Žinoma, ryžiai.
PS: Ne visiems, bet prieš valgydamas mėsos riekeles traukiu per žalią, išplaktą kiaušinio trynį!
