Saldžiųjų rūgštynių sriuba
laikas
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Pagalbinės medžiagos
- 1,5 litro vandens
- 60 g krakmolo arba ryžių miltų
- 60 g serbentų
- citrinos žievelės
- 300 g rūgštynių
- cukrus
paruošimas
Vanduo užvirinamas, serbentai ir citrinos žievelė virti 15 minučių, pridedama išvalyta smulkiai supjaustyta rūgštynė ir, garuose, suminkyta su krakmolu bei pagardinta cukrumi, paliekama trumpam užvirti. Jei norite, sriubą galite išvalyti iš pasyvo juostos.
Šernus galima auginti darže, juos galite rasti nuo pavasario iki rudens, bet ir daugelyje pievų. Nuimami tik jauni lapai. Jei pieva šienaujama, soros vėl išvysta ir vėl gali būti nuimamos. Kitu atveju naudokite tik viršutinius konkurso lapus.
