Daržovių sriuba pavieniams ir virėjams pradedantiesiems
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Ar visada turite per daug daržovių, kad būtų gera sriuba kaip atskirai?
Čia yra patarimas maždaug 2 žmonėms / porcijoms.
paruošimas
- Pirkite fasuotus žalumynus (morkas, salierus, porus ir petražoles) („Aldi“ arba „Lidl“ jų turi tik reikiamą kiekį dubenyje).
- Norėdami, kad ji būtų pilnavertė, pridėkite 1 - 2 bulves (ar daugiau). Taip pat galite pridėti žiedinių kopūstų žiedynų arba kaliaropių arba, jei turite susitraukiantį pomidorą, įpilkite jų. (Pomidorą perpjaukite viršuje kryžminiu būdu, užpilkite verdančio vandens. Po maždaug 2 minučių galite jį išmesti iš vandens ir nuostabiai pašalinti odą.)
- Nuplaukite visas daržoves ir bulves (ypač porai!), Nulupkite ir supjaustykite 1 cm dydžio kubeliais arba riekelėmis. (1 pav. Yra žalios daržovės, 2 paveiksle nurodytos daržovės vegetarams).
- Ne vegetarai, supjaustę vieną vyniotinio porą, supjaustykite skiltelėmis vienam asmeniui (3 nuotrauka). Aš jį visada pjaunu, kad nereikėtų maišyti peilio ir šakutės. Laisvai po švabietiško sakinio: „Su šakute tai garbė, su šaukštu gaunama daugiau“. Jei „Wienerle“ (= „Wiener“, „Frankfurter“) nėra po ranka, galite taip pat supjaustyti saliamį (labai smulkiu ir supjaustytu mažu).
- Dabar žalios daržovės dedamos į puodą, šiek tiek druskos pagal skonį, „Maggi“ ir tiek šalto vandens, kad viskas gerai apsemtų. (Žr. 2 paveikslėlį) Idealu, jei ateina svečiai, tada jūs galite padaryti bet ką su daugiau daržovių. Galima gerai paruošti.
- Viską virkite (pirmiausia užvirkite, tada švelniai troškinkite) maždaug 15 - 20 minučių.
- Pjaustytos petražolės virš jo (nevirkite!) Tai darote tik tada, jei norite tik sultinio.) Ir tada Yummy Yummy Yummy turi gerą apetitą.
Aš išsamiai parašiau šį papildomą maistą pradedantiesiems. Visi pradeda mažais, turėdami mažai pinigų ir mažai patirties ... Ne veltui sakoma: TheFruitAndFlowerBasket ...
