„Wan Tan Happen“ su mėsos įdaru iš „Muffinform“
Šiame recepte kinų Wan Tan makaronų tešla atitinka itališką pomidorų padažą ir vis dar kepama su sūriu.
Blynelio formoje jis greitai paruošiamas ir traškus užkandis prie pomidorų salotų.
Kiekvienam atšildytam muffinui reikia dviejų Wan Tan lapų. „Wan Tan“ makaronai Azijos parduotuvėje parduodami mažomis pakuotėmis, už prieinamą kainą. Ant makaronų lapų geriausia dėti drėgną virtuvinį rankšluostį, kad paruošimo metu jie neišdžiūtų.
Jums reikia:
- 1 rupi dešra ir 200 g maltos jautienos
- 1 susmulkintas svogūnas
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 50 g pomidorų pastos
- 1 valgomasis šaukštas džiovintų petražolių
- Druska, pipirai, 1 žiupsnelis cukraus pagal skonį
- 150 g mocarelos, tarkuotos - sutrinti
paruošimas:
Varškėčiai išspausti iš granulės ir skrudinti keptuvėje su mėsa, svogūnais, pomidorų pasta ir prieskoniais.
Muffino forma yra sutepta aliejumi, tada lengviau išstumkite užkandžius. Kiekviename šulinyje skersai įdėkite du „Wan Tan“ lapus. Tada 1 - 2 šaukštus mėsos įdaro ir ant tarkuoto sūrio.
Įkaitintoje orkaitėje, maždaug 180 laipsnių temperatūroje, „Wan Tan“ užkandžiai dabar kepami maždaug 10 minučių, kol „Wan Tan“ turi rudus galiukus ir sūris išsilydo. Padėkite pelėsį ant šlapio virtuvinio rankšluosčio, tada užkandžiai išslys iš šulinių.
