Baltojo pieno padažas
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 10 min.
Šį baltojo pieno padažą mano brolis ir aš mylėjome jau kūdikio amžiuje. Tai labiausiai patinka gryni koldūnai, o Frankonio vietovėje jie vadinami tiesiog „pieno užvirinimu“ arba „Millibrüh“.
Pagalbinės medžiagos
- 1/2 l pieno
- 50 g miltų
- Druska ir sultinys (kubas arba sausi milteliai)
- 1 kiaušinio trynys
paruošimas
- Įmaišykite miltus ir užvirkite.
- Pagardinkite sultiniu ir druska bei išlydykite su kiaušinio tryniu (neužvirkite). Priimta!
- Atsižvelgiant į skonį, dabar galite pridėti cukraus, acto arba skrudintų svogūnų.
- Šis padažas yra šiek tiek panašus į baltą padažą lazanijoje, tačiau yra skystesnis ir labiau primena pieną.
Aš dar neradau šio recepto ir tikiuosi, kad jis skonis geras.
Mėgaukitės maistu!
