Sūrio fondiu su žolelėmis
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Poilsio laikotarpis: 2 valandos
Bendras paruošimo laikas: 2 valandos 45 minutės
Žiemą, mėnesį nuo lapkričio iki vasario, dažniausiai tai būna mėnesiai, kai gali būti šalta ir nepatogu.
Kas gali būti geriau, nei sėdėti valgomajame su gerais draugais ir kalbėti apie Dievą bei pasaulį, mėgaujantis geru sūrio fondue.
Čia aš jus supažindinu su sūrio fondiu, kuriam žolelės suteikė ypatingą įspūdį ... ne klasikinio šveicariško sūrio fondiu, o sūrio fondue, su žolelėmis ir daržovėmis, kaip mums patinka.
Aš iškart turėjau pagrindinius žaidėjus įsikibti į sūrio prekystalį, jis daugiau nekainavo ir aš buvau išsaugojęs savo darbą.
Pagalbinės medžiagos
Pagrindiniai veikėjai iš sūrio prekystalio
- 300 g „Emmentaler“ tarkuotų
- 300 g Comté papildomai tarkuoto
- 300 g Gruyere tarkuotų
Atraminė spalva, skoniu ir prieskoniu pasižyminti liejiniai
- 1 žalioji paprika
- 2 mėsos pomidorai
- 1 skiltelė česnako
- 50–100 ml grietinėlės
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
Žolelių grupės nariai
- 4 mairūnų stiebai švieži
- 4 čiobrelių stiebai švieži
- 1 šviežias rozmarino stiebas
Be šių aktorių niekas neveikia
