Dantų česnakų salotos
1 porcija:
Laiškinis česnakas (partijos, aš visada iš LIDL pasiimu maždaug 1/3 pagaliuko)
1 virtas kiaušinis (šaltas!)
1 virtos bulvės (šalta!)
1/2 svogūno
1/2 skiltelės česnako (alternatyva taip pat yra česnako prieskonis)
Druska, pipirai, Maggi
Saulėgrąžų ar rapsų aliejus
vyno acto
pienas
Įdarui į pieną (mažas puodelis) 3 šaukštus aliejaus ir brūkšnelį acto dubenyje. Susmulkinkite svogūną ir česnaką ir supilkite. Pagardinkite druska, pipirais ir trupučiu Maggi.
Kiaušinį išplakite ir supilkite į padažą. Įspauskite bulvę į padažą ir gerai sutrinkite šakute. Dabar leiskite tvarsčiui pailsėti.
Laiškinius česnakus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite į 2–5 cm ilgio gabalėlius ir supilkite į patiekalą, skirtą padažui, išmaišykite ir palikite kelioms minutėms, tada vėl maišykite. Mėgaukitės maistu!
Norėdami patobulinti, galite pridėti supjaustytų petražolių.
Kaip užuomina: ar nieko nėra silpniems skrandžiams, nes aštrus ir „veikia“ skrandį. Gaunamas iš paties laiškinio česnako, bet skonis nuostabus!
