Šokoladas ir marcipanų slapukus
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Šokoladas ir marcipanų slapukus. Skanus pyragas visiems šokolado ir (arba) marcipano gerbėjams!
Ingredientai apie 30-35 gabalus
- 125 g sviesto
- 125 g rudojo cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 kiaušinis
- 175 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 100 g šokolado (geriausias kartus ar saldus arba tamsus šokoladas)
- 100 g marcipano žaliavos
paruošimas
(Labai lengva ir greita)
- Plakite minkštą sviestą su cukrumi ir druska iki kreminės masės, tada supilkite kiaušinį ir plakite viską rankiniu mikseriu iki putų.
- Pamažu suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir įmaišykite į lygią tešlą.
- Galiausiai suberkite susmulkintą marcipaną ir supjaustytą šokolado gabalėlius.
- Tešla dedama į nedidelius pakankamo atstumo rutulius ant išklotos kepimo popieriaus lakšto, kuris po to drėgnu šaukštu atgal prispaudžiamas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C (cirkuliuojantis oras: 170 ° C) ir kepkite sausainius apie 10–12 minučių iki auksinės rudos spalvos.
- Pasibaigus kepimo laikui, palikite trumpam atvėsti ant kepimo skardos, tada ant vielos stovo.
- Aušintus sausainius geriausia laikyti sandarioje skardinėje, todėl jie ilgai išlieka švieži, jei jie anksčiau nebuvo valgomi!
