Kiaušinių troškinys su saldžiosiomis bulvėmis - puikus vegetariškas patiekalas
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 50 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 5 min.
Saldžiosios bulvės vieną kartą skirtingai: kaip skanus kiaušinių užkepėlė su parmezanu ir šalavijais. Vakar kažkada iškepiau puikų vegetarišką patiekalą, kad mergina galėtų džiaugtis šeima. Aš mėgstu greitai paruošiamus ir skanius patiekalus, ir tai vėlgi! Šeima taip pat pateikė teigiamų atsiliepimų.
Ingredientai (6 žmonėms)
- 1200 g saldžiųjų bulvių
- 75 g tarkuoto parmezano (geriausia šviežio)
- 9 kiaušiniai
- 375 g grietinėlės
- Švieži šalavijų lapai
- česnako miltelių
- Druska ir pipirai
- alyvų aliejus
- galbūt žiupsnelis muskato riešuto, pagal skonį
- Kajeno pipirai pagal skonį
paruošimas
- Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
- Saldžias bulves nulupkite ir supjaustykite mažesniais kubeliais.
- Paruoškite troškinimo indą ar gilesnę skardą, sudėkite saldžiųjų bulvių kubelius ir pasūdykite su trupučiu alyvuogių aliejaus, druska ir viską išmaišykite. Visą 30 minučių pašildykite orkaitėje.
- Tuo tarpu galite paruošti kiaušinių kremą: kiaušinius, parmezaną, pipirus, muskato riešutą ir česnako miltelius gerai išmaišykite. Taip pat galite pasirinktinai paragauti kajeno pipirų, skonis yra labai geras ir suteikia visko!
- Kai bulvės bus virtos, jos išimamos iš orkaitės, temperatūra sumažinama iki maždaug 150 laipsnių, kiaušinių kremas pilamas ant saldžiųjų bulvių ir šalavijų lapai paskleidžiami ant jų.
- Viską dar 30 minučių pašaukite į orkaitę, kol kiaušiniai sutvirtės. Puodai yra labai gražūs ir atrodo labai apetitiškai.
patarimai
- Gerai dera su špinatais, šviežiomis salotomis, česnako ar žolelių bagete, keptais svogūnų žiedais ...
- Šiame kiaušinių puode taip pat galite panaudoti puikių likučių: Feta / avių sūris, pomidorai, kitų sūrių liekanos, svogūnai ir tt, nes galite leisti vaizduotei pablogėti.
- Papuošti yra labai geri laiškiniai česnakai arba kapotos petražolės.
- Žvelgiant retrospektyviai, draugas man pasakė, kad šalavijas patiekale buvo labai skanus, bet jūs taip pat galite jį įmaišyti į patiekalą, todėl jis yra intensyvesnis nei skonis teisme, kad būtų pranašesnis, tarsi jis būtų tik paviršiuje.
- Pagal skonį, jei nemėgstate valgyti saldžiųjų bulvių, galite vartoti ir mažiau, ar patiekalą su įprasta? Paruoškite bulves.
- Kaip minėta aukščiau, kajeno pipirai taip pat labai tiktų, todėl, jei mėgstate valgyti kiečiau, galite tai padaryti.
