Močiutės obuolių pyragai
Pirmiausia jums reikia:
1 kg obuolių (supjaustykite mažais gabalėliais ir pabarstykite cukrumi bei cinamonu) ir atidėkite.
Iš šių ingredientų pagaminkite minkomą tešlą:
500g virtų bulvių (susmulkintų tyrės)
500g miltų
4 kiaušiniai
250g cukraus
125g sviesto arba margarino
2 Pa. kepimo miltelių
1 pa. vanilinio cukraus
Iškočiokite tešlą, supjaustykite kvadratėliais, sudėkite obuolius ir užlenkite tešlą. Padėkite ant kepimo skardos, pabarstykite pienu ir kiaušiniu ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki norimo rudumo.
P.S .: Nors dėl bulvių gali skambėti keistai, tačiau būtent jos sukuria puikų ir nepakartojamą skonį!
