Ledo lustas
Pagalbinės medžiagos
- 250g riešutų (maltų)
- 200g cukraus
- 1 p Vanilinis cukrus
- 4 kiaušinių baltymai
- 500g vanilinių ledų
- 750ml kremas
- 1 1/2 lėkštės tamsaus šokolado
paruošimas
Kiaušinių baltymus plakite iki standumo, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir riešutus. Viską sudėti ant aliuminio folijos lakšto ir paskirstyti. Turi būti labai plonas.
Kepkite 210 ° C temperatūroje 10-15 minučių. Neturi būti per tamsus! Leiskite atvėsti.
Plakite grietinėlę, supilkite vanilinius ledus ir supilkite į mišinį. Supjaustykite šokoladą mažais griežinėliais ir supilkite. Padalinkite atvėsintą dugną į 2-3 dalis ir sudėkite į formą. Pirmiausia sumalkite masę ir pan.
Užšaldykite šaldiklyje.
