Ėriena su savo kopūstais
Ėriena su savo kopūstais, skanus valgis žiemą.
ingredientai:
1 Naujosios Zelandijos ėriuko koja sušalusi
1 1/2 - 2 kg šviežių raugintų kopūstų
3 lauro lapai
keli grūdai juodųjų pipirų
Uždenkite ėriuko koją vandeniu ir druska, užvirkite lauro lapus ir juoduosius pipirus, tada sumažinkite temperatūrą ir troškinkite.
Tuo tarpu gelsvės kopūstą supjaustykite stambiais gabalėliais, nuplaukite ir sudėkite. Visi kartu net troškinkite.
Kai ėrienos koja iškeps, išimkite ją, iš mėsos atlaisvinkite mėsą, supjaustykite gabalėliais ir suberkite į kopūstą.
Virkite virtas bulves. Jie bus patiekiami papildomai.
Šis patiekalas patiekiamas labai karštas.
