Šalis Bulvių salotos
Žinoma, be įvairių duonos rūšių, visų rūšių salotos yra ir garnyras kepsnių sezonui. Bestseleris ant mūsų kepsnių yra mano ypatingos bulvių salotos, kurios taip pat labai gerai patiekiamos ant šalto savitarnos ir nebūtinai reikia mėsos. Taip pat, kaip ir vakarienė, jis yra gerai priimamas ir tave paverčia visaverčiu.
Iš keturių labai dosnių bulvių salotų porcijų tikiuosi vieno kilogramo bulvių, kurios virtos ir nuluptos kaip įprasta. Leiskite bulvėms gerai atvėsti. Tuo tarpu supjaustykite tris pipirus. Kauliukai nuo 400 iki 500 g (ar daugiau) keptos mėsos, virto kumpio, mėsos dešros ar „Leberkäs“.
Sumaišykite stiklinę sidabrinių svogūnų arba supjaustytų sumaišytų marinuotų agurkų (skystį paimkite) ir keletą supjaustytų agurkų su supjaustytomis bulvėmis ir likusiais ingredientais. Iš pusės majonezo, pusės jogurto, acto, sidabrinių svogūnų sultinio arba sumaišytų marinuotų agurkų, šiek tiek cukraus ar medaus, garstyčių, druskos ir pipirų pagaminkite marinatą, atsižvelgiant į jūsų skonį taip pat čili ir (arba) kečupą. Paragaukite ir sumaišykite viską. Leiskite jam veikti bent valandą. Jei reikia, įpilkite agurkų padažo.
Pastaba: bulvių salotos turi „užuosti“!
Be abejo, visa tai gerai veikia su pirktomis vadinamosiomis „mėsos salotomis“. Tačiau tai yra prastesnės kokybės, per riebus ir mėsos jame taip pat nerasite. Namuose garantuojama, kad skonis bus daug geresnis!
