Paruoškite kopūstų lapus rouladams su šparagų žievelėmis
Jei kopūstų lapai minkšti, vis tiek turite storus šonkaulius. Galite juos iškirpti, bet tada lapelis sulaužomas.
Aš lapus sudėjau į agurką ir lengvai ir greitai šonkaulius supjaustiau šparagų žievelėmis. (Pasitaikė, kad ranka buvo agurkas, kurį aš taip pat nulupu su šparagų žievelėmis ir kuris tikriausiai man sukėlė šią mintį.) Kažkas apvalus, pavyzdžiui, taurė ar butelis, žinoma, yra toks pats tinkamas. Taip „suplanuoti“ lapai išliko tokie gerai ir galėjo būti gerai susukti.
