Salotų įvyniojimas su pupelėmis ir avinžirniais
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Šis receptas yra greitai pagamintas ir jame gausu baltymų. Jame yra augalinių baltymų per inkstų pupeles ir avinžirnius, taip pat gyvūninių baltymų per nugriebtą varškę ir fetos sūrį. Mėsos vyniotiniuose nepraleidau, nes jie jau buvo labai skanūs ir tenkinantys toliau išvardytus ingredientus.
Ingredientai 4-5 žmonėms![Šioje nuotraukoje išvardyti ingredientai, reikalingi salotų įvyniojimui. Atsižvelgiant į skonį ir skonį, be abejo, galite pridėti ir kitų.]()
- 1 skardinė pupelių pupelių
- 1 skardinė kukurūzų
- 2 mažos avinžirnių dozės
- 1 avokado
- 2 maži svogūnai
- 2 skiltelės česnako
- 1 ledkalnio salotos
- 1 pakuotė liesos varškės (250 g)
- 1 pakuotė avių sūrio (180 g)
- Druska ir pipirai
paruošimas
- Svogūnus ir česnakus nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Apdorokite avokadą į avokadų kremą (aš paprasčiausiai supjaustiau avokadą šakute, pagardinau druska ir pipirais ir pridėjau brūkšnį citrinos sulčių).
- Nuplaukite ledkalnio salotas ir atsargiai nugręžkite lapus, kad vėliau galėtumėte lengvai juos užpildyti.
- Šildykite didelę keptuvę su trupučiu aliejaus ir pakepinkite svogūnus ir česnaką.
- Maždaug po penkių minučių į keptuvę įpilkite kukurūzų, pupelių ir avinžirnių. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Dar po penkių minučių avies sūrį sumaišykite mažais gabalėliais iki ingredientų.
- Jei avies sūrio kažkas dingo, galite nuimti keptuvę nuo viryklės, o įvyniojimas įdarą beveik baigtas.
- Dabar galite užpildyti salotų lapus ir ant viršaus perbraukite avokadų kremą ir ploną varškės sūrį.
- Salotų lapai yra labai artimi ir panašūs į „normalų“? Valgykite įvyniojimą. Mėgaukitės maistu!
