Kažkas tikro: kopūstai
Štai kažkas iš močiutės virtuvės, iš tikrųjų iš šiaurės.
Jums reikia (taigi 4 žmonėms, atsižvelgiant į neryžtingumą):
1 kilogramas Šviežių kopūstų
2 riekelės dryžuoto lašinio
2–4 dešros (arba „Mettwürste“, arba „Pinkelwürste“, ar „Cabanossi“, nerūpi, svarbiausia, kad būtų kaloringa - taigi, kuo riebesnė, tuo geriau)
Žąsų ar ančių taukai
2 svogūnai
apie 1/2 litro sultinio (taip pat su sultinio kubeliais)
Druska, pipirai, kmynai
paruošimas:
VISAI kopūstus nuplaukite (kitaip smėlis nulaužys jūsų brangią „Correga“ bitą), grubiai supjaustykite (tinklas toks smulkus, kad virimas sustos). Tada pakepinkite supjaustytus svogūnus taške stiklinę. Suberkite kopūstų kotletus (jei viršus yra mažas, nes galite stipriai spausti, kol dangtelis užmigs). Įpilkite sultinio, uždenkite dangtį ir leiskite troškintis dešimt minučių ant silpnos ugnies. Kai daržovės sugalvojo, kad geriau šiek tiek paragauti, įpilkite kmynų, druskos (labai nedaug, jei reikia) ir pipirų (pagal skonį), įpilkite rūkyto lašinio (nesmulkinto) ir leiskite patepti. maža liepsna. Praėjus šiek tiek mažiau nei valandai, „bissi“ dešrelės pirmiausia pramušamos šakute ir toliau troškinamos, taigi vėl trisdešimt minučių. Ir tada ..... negalima patikėti, ar Šiaurės Vokietijos Natioanlgericht fertich. Be to, yra virtų bulvių ir n alaus, tada galbūt Rytų Fryzijos šalies vynas (na, ką jūs manote, sakykite grūdai, ledinis šaltis).
Taigi, daugelis mamų sakys, kad pirmiausia reikia ištuštinti Grünkholą. Iš principo teisinga, bet aš taip lengvai save taupau. Jei žali dalykai tikrai šiek tiek kartūs, tada yra kažkas rūgštaus: citrinos sultys ir kąsnio sviestas, tada parodysite nepaklusnias piktžoles, koks yra skonis. Būtent PAPRASTAI delikatiška! (Prašau atsiųsti grūdus maitinančią merginą tiesiog su kaimynu į kiną, nes kažkas yra skirta tik tikram kalorijų turinčiam vaikinui ... arba mamoms, kurioms tai nuoširdžiai patinka).
