Braškių pyragas su braškių tyrė

laikas

Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.

Mano vyras turėjo savo gimtadienį ir norėjo braškių pyrago. Kadangi šaldiklyje dar turėjau tyrę braškes, aš taip pat norėjau jas naudoti. Nusipirkau keletą šviežių ir išėjau:

Sausainio dugnas iškeptas iš:


Pagalbinės medžiagos

  • 3 kiaušiniai
  • 80 g cukraus
  • 100 g miltų
  • 1 vnt vanilinio pudingo milteliai
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių

Formą ištepkite riebalais ir apibarstykite manų kruopomis. maždaug Kepkite 180 ° 30 minučių.

Dabar už braškių masę:

  • apie 500 g sutrintų braškių
  • 200 g plaktos grietinėlės su 1 pakeliu grietinėlės stabilizatoriaus
  • 150 g cukraus
  • 6 lapeliai želatinos, mirkyti šaltame vandenyje

paruošimas

Visi ingredientai gerai išmaišomi ir paskirstomi ant atvėsusių sausainių grindų. Galiausiai įsigytos braškės (bent jau tų, kurios dar nebuvo nulietos!) Pasiskirsto ant torto.

Mėnulis liko patenkintas ir suvalgė pusę torto vienas.

Restorano „Forto dvaras“ šefo Ramūno Giraičio siūlomas varškės pyragas | Balandis 2024