Pomidorų padažas su malta mėsa, ypač vaisinis
Iki šiol visada paruošiau pomidorų padažą su malta mėsa pagal išbandytą receptą: supjaustykite šviežius pomidorus, tada virkite su prieskoniais ir malta mėsa.
Mano sūnui nepatinka „kąsniai padaže“.
Taigi dabar švieži pomidorai susmulkinami trintuve ir po to dedami ant keptos mėsos. Su prieskoniais pagal skonį (česnakai, svogūnai, raudonėliai ir kt.). Virkite dar ketvirtį valandos ir viskas baigta.
Privalumas yra tas, kad padažas neturi būti ilgai gaminamas, o skonis yra daug gaivesnis ir vaisinis.
