Tortilijos salsa
Aštrus, greitas, kiaulės uodegos ir nebrangus!
1 vamzdelis pomidorų pastos
džiovintų čili
Šviežias bazilikas
lapų petražolės
Tarkuotas gouda sūris
druska
alyvų aliejus
Romaine salotos
Paruošti kvietinių miltų dirvožemiai iš Turkijos arba
Apvyniojimai ar tortilija bet kokiu atveju, baigtos apvalios plokščios dalys, supakuotos į keletą.
Susmulkinkite žoleles ir sumaišykite su pomidorų pasta bei džiovintu čili ir 2 šaukštais aliejaus ir pagardinkite druska iki aštrumo. Jis turėtų būti gražus ir aštrus.
Sūrį sutrinkite,
supjaustykite nuplautas salotas.
Iš vienos pusės padenkite du tortilijos dugnus su pomidorų pasta.
Ant jų sudėkite pjaustytas salotas ir sūrį. Dabar abu dugnai suspaudžiami ir maždaug 2 minutes kaitinami keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių, kad sūris išsilydytų. Dideliu peiliu supjaustykite į aštuntą ir valgykite iš rankos.
