Avokadų ir pomidorų kritimo
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Tai turbūt yra žinomas avokadų ir pomidorų panieka. Šiandien šiek tiek pakeičiau ir pridėjau „naują“ prieskonį.
Pagalbinės medžiagos
- 3 prinokę avokadai
- mažiausiai 300 g vyšnių arba datulinių pomidorų
- 2 vidutiniai svogūnai
- 2 skiltelės česnako
- Citrinos sultys
- Druska, pipirai
- paprikos dribsniai
- maltas kmynas
paruošimas
- Nulupkite ir supjaustykite avokadus, supjaustykite mažesniais gabalėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Avokado gabaliukų nesmulkinkite šakute, pagardinkite druska ir pipirais.
- Pjaustykite pomidorą ketvirčiu ilgio ir tada mažiausiai 3 kartus perpjaukite, vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir dar 3 kartus perpjaukite. Į avokado dulkes įpilkite pomidorų gabalėlių.
- Svogūnus ir česnakus nulupkite, supjaustykite gabalėliais, tada smulkiai supjaustykite peiliu ir suberkite į avokadus / pomidorus.
- Įpilkite aitriosios paprikos dribsnių, kad būtų šiek tiek aštrumo, bet ne per daug. Įpilkite kmynų pagal skonį ir gerai išmaišykite. galbūt sūdymas, labai gerai su rupia jūros druska.
- Aš žinau, kad pasineriu vienkartiniu kremu, bet mano avokadai šiandien yra tokie prinokę (ir, laimei, ne rudi), kad galėčiau tai išgelbėti.
Tai gerai dera su bagetu. Mėgaukitės maistu!
