Avokado padažas su makaronais, bulvėmis
Jis skanus dabar, vasarą!
Jums reikia:
2 avokadai
1 ekologiškos citrinos
1 gera sauja petražolių, šviežių
2 rankos, pilnos baziliko, šviežios
3 šaukštai parmezano, tarkuotos
2 česnako skiltelės, susmulkintos arba tarkuotos
Actas (geriausias balzaminis actas)
Druska, pipirai
Turėtumėte vartoti labai minkštus avokadus.
Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite šerdį, šaukštu išgriebkite turinį ir tyrę išsukite su citrinos sultimis. Norėdami pagerinti skonį, galite neišpjaustytą (neapdorotą !!) citrinos žievelę supjaustyti juostelėmis ir sudėti.
Susmulkinkite petražoles ir baziliką bei tyrę, suberkite sūrį ir smulkintas česnako skilteles, pagardinkite actu, druska ir pipirais.
