Vištiena krapų grietinėlės padaže
Receptas 4 asmenims:
Jums reikia:
4-5 vištienos krūtinėlės filė
1 krūva šviežių krapų
Vištienos aludaris (iš stiklinės)
kremas
miltai
kaip garnyras: ryžiai
Mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis (kaip susmulkintą) ir paverskite miltais. Kepkite (jei įmanoma, nepadengtą) viryklę, sutepkite aliejumi ir leiskite jai įkaisti. Dabar jūs mėsą kepate visur. Priklauso nuo to, kaip traškiai to norėtumėte. Tačiau anksčiau neberkite druskos ir pipirų!
Jei naudojate nepadengtą keptuvę, dabar keptuvės dugne yra lengva pluta. Ant to užpilkite litrą vandens ir leiskite užvirti. Pluta ištirpsta ir padažu suteikia puikų skonį. Kai jis užvirs, pagal instrukcijas pridėkite vištienos sultinio miltelius. Naudokite ką nors daugiau, nes mėsa nebūtų pagardinta. Dabar viską virkite (išimkite iš jo mėsą natūraliai) kurį laiką, kad padažas šiek tiek sumažėtų. Maždaug po 15 minučių įpilkite grietinėlės (1 puodelis (200 g) į 1/2 litro sultinio). Tai taip pat turi virti apie 20 minučių. Likus 10 minučių iki pabaigos, susmulkinami krapai. Per paskutines 5 minutes anksčiau kepta mėsa taip pat turi patekti į vidų.
Taigi viskas. Žinoma, retkarčiais pamaišykite ir pagardinkite pagal skonį. Priklausomai nuo jūsų skonio, įberkite šiek tiek pipirų ir druskos.
Kaip garnyrą rekomenduoju paprastus ryžius.
Smagiai virkite. Jus nustebins !!!
Kitas mažas patarimas:
Kitą dieną jis skanesnis!
