Hamburgerio rudas pyragas
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 35 min.
Šie sausainiai man yra nuo vaikystės iki Advento ir Kalėdų. Geriausiai jie skani ant duonos riekelės su sviestu.
O štai receptas:
Pagalbinės medžiagos
- 500 g rudojo cukraus
- 500 g tamsaus pyrago sirupo
- 500 g sviesto arba margarino
- 1500 g miltų
- 1 valgomasis šaukštas kakavos miltelių
- 1 paketėlis meduolių prieskonių (yra 8 maži maišeliai!)
- 15 g staghorno druskos
- 10 g kalio, ištirpinto mažame vandenyje
paruošimas
- Keptuvėje sumaišykite cukrų, sirupą ir sviestą, atsargiai maišydami, kol cukrus ištirps.
- Į atvėsintą masę minkykite miltus, kakavą ir prieskonius.
- Gerai išminkytą tešlą suformuokite į ritinius ir leiskite pailsėti bent dieną.
- Tada maždaug 0,5 cm storio riekelės nupjaunamos iš ritinėlių ir dedamos ant kepimo skardos. Ne per daug sandarūs, nes kepdami sausainiai dažnai suskyla.
- Kepiau sausainius apie 12 - 15 minučių 160 ° (karštame ore)
Tikiuosi, kad jums patiks šie rudi pyragai taip pat kaip mes!
