Karšta haka ir daržovių sriuba
ingredientai:
400 g maltos mėsos
2 šaukštai aliejaus
1 cukinija
1 svogūnas
1 litras pomidorų sulčių
2 in. aštri dešra
1 kl. Skardinė kukurūzų
100 g lydyto sūrio
Druska, cukrus, pipirai
paruošimas:
Kepkite aliejaus aliejų; Kauliukus supjaustykite cukinijomis ir svogūnais ir pakepinkite. Įpilkite pomidorų sulčių ir troškinkite apie 15 minučių. Paprikas supjaustykite žiedais ir suberkite kukurūzus. Įmaišykite sūrį. Pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi.
P.S .: Aš visada dedu raudonuosius pipirus su cukinijomis ir svogūnais, tada - aitriosios paprikos dribsnius, jei nėra karštųjų paprikų.
