Tirpsta snaigės
- 250g sviesto (!)
- 100g miltelių cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 250g kukurūzų krakmolo
- šiek tiek miltų
- Cukraus milteliai dulkėms pašalinti
Sviestą išplakite su cukrumi + vaniliniu cukrumi iki kreminės masės. Įpilkite kukurūzų miltų ir šiek tiek miltų (maždaug sauja). Tada (geriausia) su vamzdyno maišeliu į kepimo popieriaus lapą išklotos mažos „dribsniai“. Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 10 minučių - ne per tamsiai, bet šiek tiek gelsvai.
(Aš visada pirmiausia stengiuosi išsiaiškinti, ar tešlos nėra per daug - tada dedu miltus ir minkiau.)
Pagaliau apipilkite cukraus pudrą ir tiesiog ištirpkite ant liežuvio!
Smagiai kepkite!
